ライター : motte

都内に住む主婦です。1歳&4歳の娘と、日々育児という名の格闘中です♡好きなことはおいしいものを食べること、食品サンプルを眺めること、旅行、編みもの。英語とフランス語が大好きで…もっとみる

ケーキプレートは手作りできる!

記念日のケーキには欠かせないケーキプレート。そっとケーキに添えるだけで全体が華やかな雰囲気になり、記念日をお祝いするワクワク感が高まります。デコレーションケーキを買った際には必ずつけてもらうという方も多いのではないでしょうか。 ところで、ケーキを手作りした際にはケーキプレートはどうしていますか?もちろん市販のものを使ってもOKですが、せっかくならケーキプレートも手作りしちゃいましょう!

メッセージチョコプレートの作り方

まずご紹介するのは、チョコレートを使ったケーキプレートです。少し難しそうに見えますが、作ってみると意外と簡単に作れちゃうんです!チョコレートを好きなフレーバーにしたり、文字を好きなカラーにしたりと、1回作ってみたらハマってしまうかも。ぜひチャレンジしてください。

材料

・チョコ……50g ・生クリーム……25g ・チョコペン……1本

手順

1. 生クリームをお鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めます。 2. チョコを少しずつ生クリームに加え、混ぜます。 3. チョコが全て溶けたらバットに流して平らにならし、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めましょう。 4. チョコが固まったら、お好みの型で抜いたり好きな形にカットしたりして整えましょう。 5. チョコペンでメッセージを書いて完成です!

メッセージクッキープレートの作り方

こちらはクッキーを使ったケーキプレート。チョコで作ったケーキプレートが溶けてしまいそうなときや、チョコレート以外のケーキにぴったりです。自分で作ればクッキーもお好みのフレーバーにできます!プレーンはもちろん、イチゴや抹茶のクッキーでもキレイにできそう!

材料

・バター……40g ・砂糖……20g ・卵黄……1個分 ・薄力粉……60g ・チョコペン……1本
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