塩からあげの人気アレンジレシピ5選

1. ねぎ塩からあげ

グレーお大皿にのったねぎ塩からあげと付け合わせの揚げれんこんとレタスとラディッシュ

出典：www.recipe-blog.jp

鶏ガラスープの素を使って味付けも簡単！にんにく香る旨みたっぷりの塩からあげのレシピです。こちらは下味冷凍だけでなく、揚げてからでも保存できるのでお弁当のおかずにもおすすめ。にんにくのかわりしょうがを使ってもいいでしょう。

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2. レモンペッパー塩からあげ

茶色い大皿に盛られたレモンペッパー塩からあげと付け合わせのリーフレタスとレモンとミニトマト

出典：oceans-nadia.com

塩とブラックペッパーとレモンをきかせた、さっぱりさわやかジューシーな味わいの塩からあげのレシピです。揚げ焼きで作れるのでお手軽。作り置きもできるので、たくさん作ってお弁当のおかずやリメイクしても楽しめますよ。

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3. のり塩からあげ

Photo by macaroni

磯の香りがただようのり塩からあげは、ご飯はもちろんお酒のおつまみにもぴったりなひと皿。お肉はできれば最低15分は漬け込んで味を染み込ませましょう。仕上げに乾燥あおさや青のりをふりかけると、より豊かな香りが楽しめますよ。

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4. 鶏むね肉の塩麹唐揚げ

出典：

かたくなりがちな鶏むね肉も、塩麹でじっくりと漬け込むことでしっとりやわらかくジューシーに。お肉の旨みも引き出してくれますよ。下味は塩麹としょうがだけ！お好みでレモンをギュッと絞っていただきましょう。

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【管理栄養士執筆】塩麹のうれしい効能と効果を活かすおすすめレシピを紹介 - macaroni

日本の伝統的な発酵食品の塩麴。料理に使うとうま味が格段にアップするだけでなく、塩麴の効能は栄養面でもすごいんです！この記事では管理栄養士が、塩麴の効果効能やおすすめの活用法を詳しく解説します。さらに、塩麹の効果を上手に活かすためのレシピも必見です。

5. 塩わさびからあげ

出典：oceans-nadia.com

ピリッと鼻に抜ける刺激的な香りがクセになる、わさびを使った塩からあげのレシピです。衣に青のりを混ぜているので磯の風味も楽しめますよ。おつまみはもちろん、お弁当のおかずにもいいですね。

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塩からあげでお肉の旨みを楽しもう！

鶏肉本来のおいしさを引き出し、衣はサクッとお肉はジューシーに仕上がる「塩からあげ」のレシピをまとめてご紹介しました。シンプルな塩味だからこそ、幅広いアレンジで楽しむことができるのも、塩からあげの魅力のひとつ。主菜はもちろん、お弁当のおかずにも人気の塩からあげなら毎日の献立作りにも重宝するはずです。レシピを参考に、絶品の塩からあげを作ってみてくださいね。

▼ほかにもからあげのレシピはいろいろ！