手作りパンにチャレンジ！簡単時短レシピも。

手作りパンにチャレンジしましょう！手軽にチャレンジできるレシピから、本格レシピまで、さまざまなレシピをご用意いたしました。発酵やベンチタイムが短く短時間で作れるレシピ、オーブンを使わないで焼けるレシピなど、手軽に作れるレシピもたくさんありますよ。パン作りに必要な道具についても見ていきますので、パン作りにチャレンジしてみたいと思っている方も必見です。せっかく作ったパンを、おいしく保存する方法についてもご紹介します。これを読めば、手作りパンを100％楽しめますよ♪ では、まずはパン作りに必要な道具から見ていきましょう。

パン作りに必要な道具をチェック！

パン作りをする上で必要最低限な道具は、下記の通りです。デジタルスケール、計量カップ、計量スプーン、温度計、ボウル、ゴムベラ、布巾、カード、ペストリーボード、めん棒、オーブン用の手袋、ケーキクーラー、専用の型（食パンやクロワッサンなどを作る場合）

デジタルスケール、計量カップ＆スプーン

パンは材料の量に少し誤差があるだけでも、仕上がりに差が出てしまいます。はかりは、1g単位で測れるデジタルスケールを使いましょう。計量スプーン（大さじ、小さじ）、計量カップで計量するときも、正確に計量してくださいね。

温度計、ボウル、ゴムベラ、布巾

温度計：水や牛乳などの材料の温度管理や、生地の温度をはかるときに必要です。ボウル、ゴムベラ：材料を混ぜ合わせたり、こねたりするときに使います。布巾：水でぬらして硬く絞って使います。パン生地の発酵時やベンチタイム時に、パン生地が乾燥しないようにかぶせます。生地に糸くずがつかないような材質のものを使うとよいですね。