目次
13. 体があたたまる。キャベツのみそ汁
普段捨ててしまうことの多い、キャベツの芯の部分を使うみそ汁です。しっかり煮込むことで葉の部分と変わらないほどやわらかくなり、キャベツのやさしい甘みを感じられる上品な味わいに。キャベツは揚げ物との相性もよいですよね。簡単にできておいしく、さらにコスパもよい給料日前の救済主。
14. 手軽に作れる。もやしのベーコン巻き
もやしをベーコンで巻く簡単レシピ。とっても簡単にできてリーズナブルなのがうれしいですね。もやしは電子レンジで加熱してもOK。シャキシャキ食感が損なわれないよう注意しましょう。淡白な味わいも、旨味たっぷりのベーコンと合わせることでコクがアップ！おつまみとしてもおすすめです。
15. 香ばしい。オクラとツナのごまマヨ和え
オクラとツナ缶をすりごまとマヨネーズで和えるレシピ。オクラを電子レンジで加熱すれば、火を使う必要もなく、調味料を和えるだけでOKです。ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。ツナを加えることでボリュームもアップし、お子様も食べやすい味わいに。
今日は軽めに。ちょこっと献立2選
最後は、夜遅く食べる際も安心！ダイエット中の方にもおすすめのあっさり系レシピをご紹介します。
16. 旨みがじんわり沁みる。しじみのみそ汁
Photo by きたやまあさみ
あっさりやさしい汁物をアジフライに合わせたいときは、しじみのみそ汁がおすすめです。みそ汁にしじみの旨みや独特の風味が溶けだし、たまりません。体にじんわりおいしさが沁みますよ。合わせみそは少なめにして、しじみ本来の味わいを活かすのがポイントです。
17. 食感がよい。まいたけと三つ葉の和え物
まいたけと三つ葉の食感がよい、上品なレシピです。三つ葉の爽やかな香りが口の中にふわっと広がりますよ。シャキシャキ食感がほどよく残るよう、加熱しすぎには注意しましょう。白いりごまの風味がよいアクセント。温かい状態でも冷たい状態でもおいしくいただけ、常備しておくとおつまみとしても重宝します。
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