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12. 小松菜の梅おかか和え
安く手に入る小松菜と、家の冷蔵庫にあるものだけで作れる簡単副菜レシピです。味付けは梅干しとかつお節としょうゆだけ。小松菜のほろ苦さと梅の酸っぱさがとてもよく合います。梅の果肉の食感も味わえて、とってもおいしいですよ。お酒のアテにもごはんのお供にもなる一品ですね。
今日は軽めに。ちょこっと献立2選
13. 豆腐のみそ汁
軽めに食べたいときには、豆腐のみそ汁がおすすめですよ。淡白な味の豆腐に、みそのやさしい味が染み込んで、ほっこりできる一品ですね。麩と油揚げはお好みで入れてください。胃もたれしているときに油揚げはあまり適さないので、注意しましょう。ネギや三つ葉を添えて彩よく仕上げましょう。
14. きゅうりとわかめの中華風サラダ
食欲がないときでもさっぱり食べることのできる、サラダレシピです。きゅうりとわかめは、酢の物の定番の組み合わせですが、中華サラダ風にすることで、子どももパクパク食べてくれますよ。にんじんもはいっているので、きゅうりのシャキシャキ感もにんじんのコリコリ感も両方味わえますね。
今日の献立はこれで決まり♪
今晩の献立に、そのまま使えてしまいそうなものばかりをご紹介しました。そぼろ丼だけでは摂取できない野菜も、副菜や汁物のおかげできちんと摂ることができますよ。
献立を考えるのって、じつは一番大変な家事のひとつだったりしませんか？そんなときは、献立案を上手に活用しましょう。
献立を考えるのって、じつは一番大変な家事のひとつだったりしませんか？そんなときは、献立案を上手に活用しましょう。
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