困った時はこれ!そぼろ丼に合わせたいおすすめ献立レシピ15選

メイン料理を決定しても、汁物や副菜などを考えるほうが難しいことってよくありますよね。そぼろ丼もそのひとつ。今回は、そぼろ丼に合わせたい献立を5つのシーンで分けてご提案します。どれも簡単にできるレシピばかりですので、ぜひお試しください。

2018年10月3日 更新

ボリューム重視!がっつり系献立3選

4. 肉団子スープ

豚ひき肉で作った大きな肉団子がゴロゴロ入った、具だくさんスープです。豚ひき肉に絹ごし豆腐を混ぜることで、さらにボリュームアップ。豆腐を入れることで、やわらかく仕上がっています。しょうがとネギの香りが食欲をそそる一品ですよ。このスープだけでお腹いっぱいになってしまいそうですね。

5. ジャガイモのガーリックソテー

フライにしたジャガイモをベーコンとニンニクで炒めた、ボリュームのある一品です。ジャガイモはお腹がふくれるので、満腹感を得たいときにもってこいの食材ですよ。ソテーする前に、ジャガイモをフライしているので、外はカリカリ、なかはふっくらとした食感が味わえます。香ばしいガーリックのにおいがたまらないですね。

6. ナスのみそ炒め

油と相性のいいナスと、ほんのり感じる苦みがおいしいピーマンをみそベースで味付けした一品です。油で炒めて甘みの増したナスに、みそがよく合いますよ。お肉を使っていないのに、油で炒めた野菜の旨みだけで、食べ応えあり!これだけでメインにもなれそうな、ボリューム感のある副菜です。

電子レンジで!時短献立3選

7. 蒸しナスのミョウガソース

蒸しナスを電子レンジで簡単に作ることのできるレシピです。しょうゆ、みりん、酢で作った甘辛いタレがとってもおいしい一品。そこにミョウガソースが絡むことで、さっぱり食べることができます。レンジで加熱するとナスの色もきれいに仕上がるので、見た目にもきれいですよ。
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ちあき

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