目次
6. できたてがおいしい！えびと豚肉のしゅうまい
飲茶の代表であるしゅうまいは、家で作ればできたてを堪能できますよ。冷凍白菜を使うときは、電子レンジで加熱して水気をしっかり絞ればOK。簡単に下ごしらえが完了します。
豚ひき肉を使うのもいいですが、塊肉を包丁で細かく切って叩くと肉汁たっぷりのジューシーな味わいを楽しめますよ。お子さんと一緒にしゅうまいを包むのもおすすめ。
豚ひき肉を使うのもいいですが、塊肉を包丁で細かく切って叩くと肉汁たっぷりのジューシーな味わいを楽しめますよ。お子さんと一緒にしゅうまいを包むのもおすすめ。
7. 生卵と一緒に。すき焼き風白菜と豚肉炒め
Photo by macaroni
豚こま肉と白菜、厚揚げをすき焼き風の味で炒めると、ごはんが進むひと品になります。冷凍白菜を使えば、時短で調理ができるうえ甘辛い味がじっくり染み渡りますよ。生卵をつけると味がまろやかになり、また違った味を楽しめますね。
8. やさしい味わい。白菜入りシーフードクリーム煮
白菜入りシーフードクリーム煮はやさしい味わいで、寒い日や疲れた日に食べたくなるメニューのひとつ。冷凍白菜なら煮込む時間が少なくてもしっかりとクリーム味わいが染み込むので、簡単に仕上がります。しょうがを効かせれば風味がアクセントになり、飽きずに最後まで食べられるでしょう。
9. ボリューム満点。野菜たっぷりあんかけラーメン
体がぽかぽか温まる、野菜たっぷりあんかけラーメンです。冷凍白菜をはじめ、ストックしている野菜や少しずつ残った具材を加えればボリューム満点！食べ盛りのお子さんや男性も満足できる一杯になりますよ。お好みでごま油や粗挽き黒こしょうをかけると風味がアップします。
10. 家族で囲もう。鮭の豆乳鍋
鍋は食卓にあたたかい幸せを運んでくれますよね。スープも具材もいろいろなアレンジが可能なので、飽きずに楽しめるのがメリット。冷凍白菜を使うのに特におすすめしたいのは豆乳鍋です。豆乳のまろやかさやコクは白菜にベストマッチ。とろけるようなおいしさを堪能できますよ。
いつでも使えるストック野菜に！
白菜は冷凍保存がおすすめです。使い道が多く長く保存できるので、日々の献立作りに重宝しますよ。丸ごと購入するのを躊躇している方も、適切な冷凍保存方法を知っておけば、おいしく活用できるはず！ご紹介した白菜の冷凍保存方法やおすすめレシピを参考に、ぜひ日々の食卓に役立ててくださいね。
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