フライパンで作るサフランライス

一般的にサフランは水で抽出してから使いますが、フライパンでごはんを炒めながら色づけも可能です。時間のないときには、ぜひ参考にしてみてください。

サフランライスと一緒に食べたいレシピ5選

おうちごはんの定番カレーライス。ライスに力を入れるのもおすすめです。サフランライスを合わせると、一気におもてなし風に！レーズンやスライスアーモンドを散らせば、さらにおしゃれ感が増しますよ。

サフランライスは、クリーム煮ともよく合います。濃厚なソースをサフランライスに絡めれば、たまらないおいしさ。ボリュームたっぷりで、ほっこり温まるひと品ですよ。ディナーにいかがでしょう。

香り豊かなサフランライスに、白身魚のソテーを合わせます。白と黄色のコントラストが美しいひと品。にんにくや白ワインでシンプルに調味するため、サフランの香りをしっかり楽しめますよ。

出典：

サフランと言えば、パエリアは欠かせません。サフランは魚介のとも相性抜群です。魚介の旨みとサフラン香りがおいしくマッチ。具沢山でリッチなひと品は、普段のごはんにはもちろん、おもてなしにも重宝しますよ。

パエリアだけじゃ物足りない！相性ぴったりな献立レシピ15選をご紹介 - macaroni

この記事ではパエリアにぴったりな献立をご紹介します。食卓に並べるだけで特別感を演出できるスペイン料理。そのなかでもパエリアは有名です。しかし、自宅でパエリアを作ると、付け合わせに迷ってしまいますよね。スープから肉料理までまとめているので、ぜひ参考にしてください。

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