25. タイ風おこわ【圧力鍋】

ココナッツミルクと水で蒸し上げるおこわです。おこわには具材を混ぜず、一緒に蒸した野菜を添えていただきましょう。野菜は食べやすい大きさにカットすればOK。ビジュアルがきれいなので、おもてなしの席にピッタリですよ。

家にあるもので手軽におこわを作ってみましょう

家にある調理器具をうまく活用することで、おこわのレパートリーが広がります。もち米がなくても作れるレシピなど、今晩作れそうなレシピも紹介していますよ。ちょっと手の込んだ料理を作りたいときや、忙しい日にすぐ食べたいときなどシーンに合わせてお気に入りのおこわレシピを試してみてくださいね。

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