おこわの作り方いろいろ！炊飯器以外でも炊ける簡単レシピ24選

【タイプ別】人気おすすめ蒸し器21選！種類と選び方も

蒸気の熱を使って調理する蒸し料理。蒸し料理に欠かせない調理器具といえば、蒸し器です。木製の素材を思い浮かべる人もいるかもしれませんが、最近ではステンレスやシリコンなどの素材も台頭中！今回はタイプ別でおすすめの蒸し器をご紹介します♪

蒸し器の上手な使い方。しゅうまいや蒸しパン作りも意外と簡単 - macaroni

この記事では、蒸し器の上手な使い方を紹介します。しゅうまいやさつまいもを蒸したり、蒸しパンを作ったりと、1台あるだけでなにかと便利な調理器具です。普通の金属製蒸し器とせいろに分けて、手順や使い方のポイントを解説。あわせて、蒸し器を使ういろんな具材のレシピを選んでみました。

日本人なら知っておくべき！「うるち米」の特徴と魅力をおさらいしよう

うるち米とは一体どういうものを指しているのかご存じでしょうか。うるち米はもち米と違い、アミロペクチンというデンプンを多く含むお米です。今回はうるち米ともち米の違いや、うるち米を使った簡単でおいしいレシピをいくつかご紹介いたします。