【調理器具別】おこわの人気レシピ25選。土鍋でもレンジでも絶品!

おこわの人気レシピを25選ご紹介します。定番の蒸し器や土鍋はもちろん、炊飯器やレンジで作ることもできるんです!もちもち食感のお米はくせになること間違いなし!旨みがぎゅっと詰まった絶品おこわをご家庭にある調理器具で、手軽に楽しんでみませんか?

2019年6月20日 更新

5. たっぷりの筍おこわ

筍をたっぷり使ったおこわのレシピです。シャキッとした筍の食感にもちもちのご飯がマッチしますよ!仕上げに散らした木の芽の香りがふわっと広がり、食欲アップ♪ 蒸し器ならではのふっくらとした味わいを楽しんでみてくださいね。

手軽に完成!「炊飯器」で作るおこわレシピ6選

6. 具だくさんの本格中華おこわ

オイスターソースのコクと干しシイタケの香りがおいしい中華おこわを炊飯器で手軽に炊くレシピです。焼き豚やぎんなん、たけのこなど具だくさんでも炊飯器なら失敗なく炊けるので、ぜひ試してみてはいかがでしょうか?

香ばしいおこげをたくさん食べられるのもおうちごはんならではの楽しみ。お代わり必須のおいしさです。

7. ねぎ豚もちの炊飯器おこわ

茶碗によそったねぎ豚もちの炊飯器おこわとお吸い物

Photo by macaroni

切り餅とうるち米を使ったおこわのレシピです。もち米がなくても簡単にもっちり食感にできるので、ぜひ試してみてくださいね。甘辛いタレに漬けた豚バラ肉と一緒に炊き込むことで、旨みたっぷり。おかわりしたくなること間違いなしのおいしさです。

8. もち米いらずでもっちもち!鶏れんこんのお手軽おこわ

黒い茶碗によそった鶏れんこんのお手軽おこわ

Photo by macaroni

こちらも、もち米なしで作る炊飯器おこわのレシピです。切り餅ではなく、すりおろしたれんこんをいっしょに炊き込んで、もちもちに仕上げているんですよ。れんこんは変色しやすいので、炊く直前にすりおろすのがポイント。れんこんの水分が多い時は、水加減を調整しましょう。

ジューシーな鶏もも肉の旨みもごはんに染みわたって、驚くほどのおいしさです。
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motomoto

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