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本格的に♪ 「蒸し器」で作るおこわレシピ5選
7. 中華ちまき風おこわ
干し椎茸・にんじん・たけのこ・枝豆など、具材たっぷりの、ちまき風のおこわです。見た目の彩りもよく、さまざまな食感も楽しめます。竹の皮がなければクッキングシートで代用しても構いません。
お祝いの席や、ちょっとした持ち寄りパーティーでテーブルにのせれば、話題になること間違いなし。枝豆を入れると、より鮮やかになりますよ。
8. たけのことタコのおこわ
色鮮やかなゆでたタコと筍を使用し、蒸し器で仕上げたおこわです。しょうがの香りに食欲を刺激されるひと品。夕食時に食卓のテーブルにひとつあるだけで、パっと華やかになりますね。ピクニックなどにもおすすめのレシピです。
9. おこわ稲荷
お稲荷さん用に切って開かれている味付け油揚げを使用するのがポイントです。できたてでも、冷まして食べてもおいしいですよ。お弁当の主食としてもおすすめのひと品。ぜひ試してみてくださいね。
10. 蒸し器で作る栗おこわ
ゴロゴロっと存在感をしめす栗が印象的なおこわです。うるち米ではなく、もち米100％を使用し、蒸し器で炊くことでさらにおいしくなります。お子さんから年配の方まで、みんなに喜んでもらえるおすすめのレシピです。
11. たっぷりの筍おこわ
筍をたっぷり使ったおこわのレシピです。シャキッとした筍の食感にもちもちのご飯がマッチしますよ！仕上げに散らした木の芽の香りがふわっと広がり、食欲アップ♪ 蒸し器ならではのふっくらとした味わいを楽しんでみてくださいね。
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12. 生姜としょうゆ香るさつまあげおこわ
さつまあげを具材にしたおこわは、生姜との相性が抜群。シンプルなおこわなので、具材にこだわって炊いてみてはいかがでしょうか？たとえば、いつもよりちょっと上質なお醤油を使うだけでも仕上がりが本格的になりますよ。
加圧3分、蒸らし10分の短時間であっという間に作れるのも魅力ですね。
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