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7. レンジで作れる人気のうなぎおこわ【レンジ】
暑くてキッチンに立つのも大変、という日におすすめなのがレンジおこわ。浸水させたもち米やうなぎの蒲焼き、干ししいたけなどをボウルに入れて加熱するだけなので、とても簡単。もち米のひと粒ひと粒に味がしみて感動のおいしさ。薄焼き卵もレンジでキレイに作れるので、ぜひ試してみてくださいね。
8. もち米と鶏肉しぐれ煮のおこわ【炊飯器】
子どもから大人まで人気の甘辛い味付けに仕上げるおこわのレシピです。炊飯時間と別に10分蒸らすことで、もち米の浸水時間をカットします。具材は炒め煮しておくことで、炊き込んだあともぼやけず、コクのあるしっかりとした味わいになりますよ。
9. 子どもにも人気のとうもろこしおこわ【炊飯器】
とうもろこしのほのかな甘さがもちもちごはんとよく合う、とうもろこしおこわ。材料を炊飯器に入れて炊き込むだけと、火を使わないので暑い日のメニューにぴったり。もち米とうるち米を半分ずつ使うことで、重たくならず仕上がりますよ。
10. 中華風カレーおこわ【炊飯器】
スパイシーなカレーの香りが食欲をそそるがっつり系中華おこわのレシピです。もち米をふっくら炊き上げるため、具材は炊飯後に混ぜ合わせます。たっぷり具材とザーサイのコリコリとした食感があとを引く満足度の高いおこわですよ。
11. さっぱり感が人気の梅じゃこおこわ【レンジ】
夏にピッタリなさっぱり味のおこわです。食欲のないときでもペロリと食べられますよ♪ 電子レンジで作ると大幅に時間を短縮できるので、すぐにごはんが食べたいときに最適。枝豆をトッピングすれば彩りがアップします。
12. 鶏肉とたけのこのおこわ【レンジ】
レンジでおこわを上手に炊くポイントは、もち米を浸水させること。こちらは、水煮たけのこを使用する簡単レシピ。鶏もも肉の旨みも格別です。仕上げに三つ葉を散らせば彩りもバッチリです！
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