目次
12. イカたこと野菜のサラダ
大きめにカットしたたことイカをメインに、細切りにしたお野菜がうまく引き立て役になっているレシピです。ドレッシングはコチュジャンのピリッとした辛み、はちみつの甘み、にんにくや生姜、レモンの爽やかさが組み合わさり絶妙な甘辛バランス。ぜひお友達をお招きし、パーティに作ってみてください！
手軽なのに栄養満点
ボイルされたたこやお刺身用のたこは1年を通してスーパーで手軽に購入できます。また、食べ合わせにぴったりのきゅうりも、みずみずしくお子様からお年寄りまで食べやすいお野菜です。どちらも、カットして和えるだけで栄養満点な副菜ができるなら、積極的に使いたい食材ですよね。飽きないよう味を変えながら、いろいろなたこ&きゅうりのお料理を楽しんでみてはいかがですか？
▼たこのアレンジレシピはいろいろ♩
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