9. キレのある味わい。ビアスプリッツァー

※画像はイメージです
スプリッツァーは白ワインと炭酸水、ビアスプリッツァーはその名の通り白ワインとビールで作ります。ビールと白ワインが相まって、キレのある味わいに仕上がりますよ。ステアするときは軽くでOK。混ぜすぎるとビールの泡があふれてしまうので注意しましょう。

材料

・白ワイン……60cc
・ビール……60cc

作り方

  1. ワイングラスに冷やしておいた白ワインを入れる
  2. ビールをゆっくりと注ぐ
  3. 軽くステアして完成

10. かわいらしい見た目。ファンタジア

※画像はイメージです
「幻想曲」という意味の名前を持つカクテル「ファンタジア」。白ワインをベースにピーチリキュールやアプリコットリキュールを入れるため、比較的甘めの味わい。レッドチェリーとミントチェリーを入れて、かわいらしい見た目がポイントです。

材料

・白ワイン……30cc
・ピーチリキュール……30cc
・アプリコットリキュール……15cc
・レモンジュース……5cc
・レッドチェリー……3個
・ミントチェリー……3個
・氷……適量

作り方

  1. 冷やしておいたグラスに氷とレッドチェリー、ミントチェリーを入れる
  2. シェーカーに白ワイン、ピーチリキュール、アプリコットリキュール、レモンジュースを入れる
  3. 氷をフチのギリギリまで入れて、フタをする
  4. 10秒ほどシェークする
  5. 1のグラスに注いで完成

自分好みの白ワインカクテルを見つけよう

白ワインのカクテルは種類が多く、それぞれ味わいも違います。甘いカクテルが好きな人やお酒が弱い人でも飲みやすいのはオペレーターやミモザ。白ワイン好きの人やお酒好きの人にはスプリッツァーやキールなどがおすすめです。自分好みのカクテルを見つけて、白ワインの魅力に浸りましょう!

Photo by macaroni

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