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7. 豚肉と大根の味噌炒め
【調理時間】10分
【主な材料】豚肉、大根、豆苗
たっぷり味噌だれと豚肉の旨みを吸い込んだ、大根がジューシーなひと品です。濃いめの味付けをほどこすので、大根はほんのり苦味のある先端部分も使えます。カットの仕方は、食べやすく味しみのいい短冊切りかいちょう切りがおすすめですよ。
8. 豚肉とレタスの味噌炒め
【調理時間】15分
【主な材料】豚肉、レタス
レタスって、ついつい冷蔵庫で余ってしまうこと、ありませんか？豚肉と炒めて、有効活用しちゃいましょう♪ しなしなになってしまうのを防ぐため、最後に入れて強火にしたら、さっと炒めて歯ごたえを残してくださいね。
9. 豚肉ときゅうりの味噌炒め
【調理時間】15分
【主な材料】豚肉、きゅうり、大根
きゅうりに味噌をつけて食べるとおいしいですよね。豚肉と合わせて炒め、いつもと違う食べ方をしてみてはいかがですか？よく使うレパートリーのひとつになるかもしれません。きゅうりと大根は、短冊切りか拍子木切りにすると食べやすいですよ。
10. かぼちゃの豚味噌炒め
【調理時間】15分
【主な材料】豚肉、かぼちゃ
甘いかぼちゃが味噌に合う、やさしい味のレシピです。かぼちゃは炒める前に耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで加熱してください。そうすることで短時間で仕上げることができます。余ってしまったら、カレーの具としてアレンジすることもできそうですね♪
今夜は豚味噌炒めで決まり！
メインに悩んだ日も、豚肉と味噌、基本の調味料がそろっていれば、あとは自由自在の豚味噌炒め。ご飯にもよく合うので、丼ものにするのもおすすめします。洗い物も少なく済むのがうれしいところ。
仕事でお疲れの日でもちゃちゃっと手早く味が決まる豚味噌炒めは、これからも頼りにできる存在ですね！いろんなパターンを試して、あなたのお気に入りの豚味噌炒めを見つけてください♪
▼豚味噌炒めと一緒にさっぱり系はいかがですか？
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