お茶漬け

解凍した炊き込みご飯をお茶碗に入れ、お湯を注ぐだけのお手軽メニューです。だし汁にするともちろんおいしいですが、炊き込みご飯から旨みが出てきてお湯だけでも十分おいしくなります。朝ごはんにも、お酒の後の締めのひと品にもぴったりですよ。

余った炊き込みご飯は冷凍保存!

旬の具材をたっぷり使った炊き込みご飯は、最後までおいしさを損なうことなくいただきたいもの。ちょっとしたポイントを抑えることで、保存状態も格段に良くなり、炊き立てのご飯と変わりなく食べることができますよ。

ついつい食べ過ぎてしまいそうな炊き込みご飯ですが、残った分をすぐ冷凍することで食べすぎも防げそうですね。さんまやきのこ、栗、鮭……と、さまざまな食材を使って炊き込みご飯を楽しんでください♪
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