目次
4.バター醤油風味のとうもろこしご飯
バター×醤油×とうもろこしは相性抜群。特にお子さんに喜ばれそうな、バターご飯の炊き込みアレンジです。生とうもろこしの季節は、芯を一緒に炊き込むと、だしが出てさらにおいしくいただけます。それ以外の季節は缶詰や冷凍コーンを使ってください。
おにぎりにしてお弁当に入れるのも、黄色が可愛くてお勧めです。
5.焦がし醤油のアンチョビバターご飯
アンチョビのコクと風味がたまらない、大人向けアレンジです。アンチョビはかなり塩辛いので、醤油はほんの少し。それでも、炒めて焦がし風味を入れるので、充分にきいてくるのです。
ステーキやポークソテーなどに添えたり、ラタトゥイユなどイタリア料理に合わせていかがでしょう。もちろんそのまま食べてもおいしいです。
バターご飯ってすばらしい
バターご飯レシピ、基本から豪華アレンジまでご紹介してきましたが、いかがでしたか。基本はご飯とバターと醤油。バターを違うものに変えてみたり、醤油も色々な種類がありますので、こちらを試してみるのも楽しいと思います。
アレンジレシピは無限大。こちらで紹介しきれないレシピも、たくさんありました。お気に入りのレシピは見つかりましたでしょうか？基本的にご飯に合うものであればおいしくいただけるので、いろいろ試して楽しんでくださいね。
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