香ばしくカリカリになった肉まんの皮と、スープを吸ってふわふわトロトロになった部分、両方楽しめるスープです！肉まんは長ねぎをじっくり炒めて甘味を出したスープは身体の芯からぽかぽかと温まりますよ♪
とろ〜りチーズで絶品！長ねぎグラタン肉まんスープ
「長ねぎグラタン肉まんスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。香ばしく焼いた市販の肉まんに長ねぎたっぷりスープを注ぎ、チーズをたっぷりかけて焼きました。トロッととろける新食感がたまらない…！トースターで3分の簡単アレンジです。
10 分
材料（1人分）
- 肉まん1個
- サラダ油大さじ1/2杯
- 長ねぎ1/2本
- バター10g
- 水200cc
- コンソメ小さじ1/2杯
- 塩少々
- とろけるチーズ20g
- パセリ少々
下ごしらえ
長ねぎは斜めの薄切りにします。
作り方
1
フライパンにサラダ油を引いて肉まんを中火で焼き、両面に焼き色が付いたら取り出します。
2
①のフライパンにバターを入れて熱し、長ねぎを入れて炒めます。長ねぎがしんなりしたら、水、コンソメ、塩を加えてスープを作ります。
3
耐熱容器に①の肉まんを入れ、②のスープをかけてとろけるチーズをのせます。トースターで3分加熱したら完成です。お好みでパセリをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
▼寒くなってきたからそろそろ…「ぽかぽかスープ」レシピ集♪♪
