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とろとろダブルス！お豆腐ソースのアボカドチーズグラタン

15 分

「お豆腐ソースのアボカドグラタン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。アボカドをくり抜いてさいの目に切った豆腐と一緒に戻し、クリーム状の豆腐とチーズをかけて焼きました。なめらかトロトロ食感であっという間に食べちゃうおいしさですよ♪ 2022年6月2日 更新

カテゴリー：
レシピ
グラタン・シチュー 大豆・豆腐 調味料・油・スパイス 豆腐 グラタン だしの素 コンソメ
クリップ
371

ライター : macaroni_channel

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
246kcal
たんぱく質
たんぱく質
8.7g
脂質
脂質
21.8g
炭水化物
炭水化物
9.3g
糖質
糖質
4g
糖質
食塩相当量
0.8g

材料

（2〜4人分）

下ごしらえ


作り方

1

アボカドを縦半分に切って種を取り除き、スプーンで中身をくり抜きます。

2

豆腐を2等分し、半分を大きめのさいの目に切ります。

3

残りの半分をボウルに入れてコンソメ、塩こしょう、牛乳を加え、泡立て器でトロトロになるまで混ぜてソースを作ります。

4

くり抜いたアボカドの皮に①と②を入れて③のソースをかけます。粉チーズとマヨネーズをかけ、トースターで5分焼いたら完成です！お好みでパセリを散らして召し上がれ♪

コツ・ポイント

味が薄いと感じる場合は、マヨネーズの量で調整してみてください。お豆腐ソースをしっかり混ぜてトロトロにすると口当たりよくなめらかに仕上がりますよ♪
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