目次
12. 意外と簡単。サーモンとアボカドの生ハム巻き
見た目がおしゃれで、おもてなし料理にピッタリなのに、作り方はとても簡単です。セルクルを使えば形もキレイに整えられますよ。さらに、ピンクペッパーやグリーンペッパーなどのカラフルなペッパーをかけてあげれば、一気に華やかな印象になります。ついつい真似したくなるひと皿ですね。
13. 程よい塩気。サーモンと生ハムのカルパッチョ
スモークサーモンや生ハム、チーズなど女性に人気な食材をたくさん詰め込んだカルパッチョです。黄色、緑色、赤色のミニトマトやかいわれ大根など、お好みのカラフルなお野菜をトッピングすれば見た目も鮮やかな前菜があっという間に完成します。
14. パーティーに。サーモンと生ハムのローズサラダ
バラのように盛り付けるサラダは、写真映え間違いなし！サーモンや生ハム、アボカドをクルクルっと巻けば、簡単にバラ型になりますよ。ベビーリーフなどの上に盛りつければ、まるで花畑のよう。ホームパーティにもおすすめなのでぜひ作ってみてくださいね。
15. 華やか。カラフルライスサラダ
スモークサーモンと生ハムを花のように盛り付けるライスサラダ。塩こしょうに白ワインビネガー・オリーブ油などで和えているので、とてもさっぱりとした味わいですよ。華やかなビジュアルは、パーティーのおもてなしにぴったりです。
ダイエットにも！サーモンのサラダ3選
16. 見た目もきれい。サーモンとアボカドの生春巻き
Photo by macaroni
サーモンとアボカドのしま模様がきれいな生春巻きです。野菜もしっかり入っているので、サラダ感覚でいただけます。またアボカドは、オレイン酸と呼ばれる不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。オレイン酸には、悪玉コレステロールを減らすはたらきがありますよ。（※1）
17. プロの味。サーモンと梨とクレソンのサラダ
Photo by keiji okazaki
見た目も味もまるでプロの味！サーモンは調味料を振り、ひと晩なじませれば旨味がぎゅっと凝縮されます。クレソンのほろ苦さと、梨の甘み、サーモンの旨味などさまざまな味が楽しめますよ。
またクレソンは、カリウムが100gあたり330mg含まれています。カリウムには、余分なナトリウムを排泄する作用があり、むくみ対策におすすめの栄養素です。（※2,3）
またクレソンは、カリウムが100gあたり330mg含まれています。カリウムには、余分なナトリウムを排泄する作用があり、むくみ対策におすすめの栄養素です。（※2,3）
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