目次
13. モリモリ食べたい。チンゲン菜の坦々煮
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チンゲン菜を主役にして食べたいときは、こちらのレシピにトライしましょう。チンゲン菜は、たっぷり1袋使いますよ。チンゲン菜のとろとろ、しゃきしゃき食感がたまりません。最後に豚そぼろをかけて、ボリュームをアップします。
14. まろやか。豚肉巻きチンゲン菜のクリーム煮
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チンゲン菜に豚肉をくるくる巻き、牛乳で煮込むだけ。メインにも副菜にもなるボリュームで、覚えておくと便利なレシピです。牛乳を使うクリームソースのため、後味がしつこくありません。牛乳を豆乳に変えてもおいしく作れますよ。
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15. 覚えておきたい。チンゲン菜と豚肉の中華丼
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野菜をたっぷり使う中華丼を、作ってみませんか。お好みの食材で作れるため、冷蔵庫整理にも最適です。豚肉、チンゲン菜、うずら卵、にんじんなど具沢山な丼は、食欲をそそられますね。魚介類を加えてアレンジするのもよいですよ。
16. 大満足。チンゲン菜と豚肉の中華あんかけ飯
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豚肉とチンゲン菜で作るとろとろの中華あんかけが、ごはんに絡まりたまらないおいしさ。とろみをつけるので、冷めにくいのもうれしいポイントです。チンゲン菜は食感が命。強火でサッと炒めてくださいね。長く炒めると水分が出てくるので、気をつけましょう。
17. チンゲン菜が決め手。豚肉のごま坦々丼
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豚肉とゆで卵を煮込んだら、チンゲン菜と一緒に丼へ盛り付けましょう。濃厚な豚バラ肉とチンゲン菜のあっさり感は、絶妙なバランスです。ピリッとした辛さに、白ねりごまの香ばしさとまろやかさがとても合いますよ。がっつり食べたい日は坦々丼で決まり！
18. 手間なし簡単。チンゲン菜入り豚キムチ丼
食べ出したら止まらない、豚キムチ丼のレシピです。豚肉とキムチの最高タッグに、さっぱりとしたチンゲン菜がよく合います。キムチは炒めると辛味が和らぐので、辛いものが好きなひとは豆板醤を足して調整しましょう。
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