Name: 「チンゲン菜×豚肉」の人気レシピ21選。炒め物やあんかけも！
Cuisine: 日本

チンゲン菜に豚肉をくるくる巻き、牛乳で煮込むだけ。メインにも副菜にもなるボリュームで、覚えておくと便利なレシピです。牛乳を使うクリームソースのため、後味がしつこくありません。牛乳を豆乳に変えてもおいしく作れますよ。

チンゲン菜×豚肉の人気「ごはんもの」レシピ4選

Photo by macaroni

野菜をたっぷり使う中華丼を、作ってみませんか。お好みの食材で作れるため、冷蔵庫整理にも最適です。豚肉、チンゲン菜、うずら卵、にんじんなど具沢山な丼は、食欲をそそられますね。魚介類を加えてアレンジするのもよいですよ。

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豚肉とチンゲン菜で作るとろとろの中華あんかけが、ごはんに絡まりたまらないおいしさ。とろみをつけるので、冷めにくいのもうれしいポイントです。チンゲン菜は食感が命。強火でサッと炒めてくださいね。長く炒めると水分が出てくるので、気をつけましょう。

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豚肉とゆで卵を煮込んだら、チンゲン菜と一緒に丼へ盛り付けましょう。濃厚な豚バラ肉とチンゲン菜のあっさり感は、絶妙なバランスです。ピリッとした辛さに、白ねりごまの香ばしさとまろやかさがとても合いますよ。がっつり食べたい日は坦々丼で決まり！

食べ出したら止まらない、豚キムチ丼のレシピです。豚肉とキムチの最高タッグに、さっぱりとしたチンゲン菜がよく合います。キムチは炒めると辛味が和らぐので、辛いものが好きなひとは豆板醤を足して調整しましょう。

チンゲン菜×豚肉の人気「麺類」レシピ4選

出典：

ナンプラーの香りに食欲が刺激される、エスニックな豚焼きそば。チンゲン菜やヤングコーンを使い、彩り鮮やかです。レモン果汁を入れるので、爽やかさもあり後味がさっぱりしますよ。辛いものが好きなひとは、ラー油をかけていただきましょう。

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