白ねぎの味と食感に夢中!

白ねぎは煮込めばトロトロ、焼けばシャキッとした食感になります。甘味が増し、香りも豊かになるので、ひとつでいろいろな楽しみ方ができる食材です。余るとたいていみそ汁の具にしてしまいがち。いつも同じレシピではもったいないですよ!この記事で紹介したレシピを参考に、白ねぎ料理のバリエーションを広げてみてくださいね。
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