すき焼きの人気レシピ5選

1. お麩入り!関西風すき焼き

本格的な関西風のすき焼きのレシピです。関東風との違いはお麩を入れること、割り下を入れるのではなく、肉を入れたあとに砂糖や酒、しょうゆ、七味唐辛子を直接鍋に入れることです。お店のように煮込む前に肉だけを焼いて食べてみてくださいね♪

2. 鶏肉で!ヘルシーすき焼き

Photo by macaroni

鶏肉を使ったすき焼きのレシピです。長ねぎを焼いてしっかり煮込むことで、甘くシャキシャキとした歯ごたえととろっとした食感が楽しめますよ♪ あま〜いすき焼きのたれと、まろやかな卵の組み合わせが食欲を誘うひと品です。めんつゆを使う場合は、醤油とだし汁は不要!

3. さっぱり食べられる!鶏塩すき焼き

塩割り下で、さっぱりといただけるすき焼きのレシピです。醤油に比べてさっぱりとした甘さで、食べやすいですよ。こちらの作り方のように、鶏むね肉を使えば、よりさっぱりとヘルシーなひと品に。豚肉に変えてもおいしいですよ。

4. チーズがとろ〜り♪ トマトすき焼き

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いつものすき焼きにトマトでひと工夫!トマすきを作ってみませんか♪ 鶏もも肉と野菜をグツグツ、そこにモッツァレラチーズを投入します。アツアツとろ〜り、たまらない新感覚のすき焼き鍋の完成です。

5. 夢のコラボ!ハンバーグすき焼き

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ジューシーなハンバーグと、豆腐や野菜を甘辛く煮たすき焼きをコラボレーションさせたレシピです。旨味がたっぷり詰まった、食べ応え満点なひと品に!とろ〜り卵にくぐらせて召し上がれ♪ ハンバーグを焼いたときに出る脂はうま味になるので、フライパンは洗わずに割り下を作るといいですよ。

すき焼きを存分に楽しもう!

すき焼きは、みんなが笑顔になれる特別な料理。レシピやコツをマスターすれば、ご家庭でもおいしい「すき焼き」を作ることができます。お好みの味付けや具材を入れて、我が家のオリジナルすき焼きを作ってみてくださいね。
▼すき焼きに合う具材はこんなにたくさん!
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