万能すぎる「肉味噌」の簡単レシピ＆アレンジ。具材に調味料に変幻自在♪

小分けせずに取り出しやすい！ひき肉の冷凍方法に「もっと早く知りたかった」「格段に楽」

ずっと続けられる、とても手軽なひき肉の冷凍保存方法をご紹介します。使う際もポキっと折るだけで簡単。しかも計量いらずで毎日の調理の効率アップに貢献します。もうひとつの方法【パラパラ編】と合わせて参考にして、これからの調理に役立ててくださいね♪

【作り置き】ベジタブル肉味噌

野菜たっぷり万能肉味噌。「ベジタブル肉味噌」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なす、ごぼう、大葉がたっぷり入った肉味噌を作りました。ごぼうのシャキシャキ食感と、味噌のコクがたまらないひと品です。ごはんのお供にはもちろん、冷奴や肉味噌うどんなど、さまざまなアレンジができますよ。

【作り置き】簡単なのに本格。担々肉味噌

色々使えて便利な「担々肉味噌」のレシピと作り方を動画でご紹介します。担々麺のトッピングやごはんの上はもちろん、冷奴やサラダのトッピングにも使える万能な肉味噌です。材料はシンプルですが、甜麺醤を使えば簡単に本格的な味になりますよ。