さつまいもご飯の人気アレンジレシピ9選

1. もち米で。おこわ風さつまいもご飯

お米の半分をもち米にすることで、モチモチなおこわ風のさつまいもご飯になります。蒸し器を使ったおこわは作るのが大変でも、炊飯器ならお手軽に!お子さんも喜んで食べてくれますよ♪ 忙しいママさんにもおすすめしたいレシピです。

2. 白だしでラクチン♪ さつまいもご飯

使う調味料は白だしだけ!味付けラクチンな、さつまいもご飯のレシピをご紹介します。白だしを使うことでさつまいもの甘みが引き立たち、ちょうどいい味付けになるんです。ご飯の色がほんのり茶色くなりますが、めんつゆで代用することも可能ですよ。必要があれば塩を足して味を調整してくださいね。

3. ごまたっぷりさつまいもごはん

こちらは水にお酒と塩を加えて炊飯器で炊くだけのさつまいもご飯レシピ。仕上げにすりごまをたっぷり加えています。たったそれだけなので、香ばしく後を引くおいしさになりますよ。栄養もたっぷりなので、ぜひ試してみてくださいね。

4. さつまいもとしめじとベーコンの炊き込みご飯

こちらはさつまいもご飯を、洋風にアレンジしたレシピ。ベーコンを加えることで、コクとうま味がアップします。ベーコンの塩気とさつまいもの甘さの絶妙なバランスがたまりません。仕上げにチーズを混ぜても、とろけてとてもおいしいですよ♪

5. ほたてとさつまいもとコーンの塩バタ炊き込みご飯

ベーコンとほたて、コーンを使ったさつまいもご飯をご紹介します。ご飯にお出汁がしっかりと閉じ込められたうまみたっぷりのひと品になります♪ さつまいもとコーンの甘みは、お子さんも好きな味です。バターのいい香りに誘われて、パクパク食べてしまいますよ!

6. 豚バラとさつまいもの炊き込みご飯

こちらはボリュームたっぷりのアレンジレシピ。しっかり味付けをした豚バラ肉とさつまいもを、たれごと入れて炊き込んだご飯です。さつまいもご飯のやさしい味が物足りないというお子さんや男性にも喜ばれるでしょう。さつまいもは、皮を残してカットすると崩れずきれいな形で残りますよ。
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