ライター : 若子 みな美

管理栄養士 / フードコーディネーター

料理・美容・栄養など食に関する記事の執筆やレシピ開発および監修。料理写真撮影、栄養計算などのお仕事をしています。病院や学校給食に従事した経験を活かし、食に関してトータルコー…もっとみる

パスタソースで作る絶品炊き込みご飯

Photo by 若子みな美

今回は、巷で「簡単で絶品」だと噂されているパスタソースの使い方をご紹介します!それはズバリ…明太子パスタソースの炊き込みご飯! 『マツコの知らない世界』でも新たなパスタソースの活用法として紹介され、話題なんですよ♩マツコさんもひと口食べて絶賛したのだとか。そんな姿を見たら、作らないわけにはいきません! 筆者が実際に作って食べてみました♩さっそくチェックしていきましょう!

斬新なアイデアはSNSでも話題に!

そのおいしさに「大事件だ」と衝撃を受けた様子です!ますます、気になってきますね♩
明太子と言ったら、バターと醤油がほしくなりますよね♩
写真も撮れないほど、食べるのに集中してしまうくらいおいしいそうですよ……。

パスタソースで作る炊き込みご飯の作り方

Photo by 若子みな美

それではさっそく、明太子のパスタソースで作る炊き込みご飯の作り方をご紹介します!とっても簡単ですよ♩

材料

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明太子のパスタソース……1人分 米……1合 水……1合分

作り方

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1. 米を洗い、炊飯器に釜に入れる。水を1合の線まで入れて、パスタソースも入れる。

Photo by 若子みな美

2. 全体にパスタソースが行き渡るように混ぜ、炊飯器に入れて炊く。
3. 炊きあがったら全体を混ぜて、器に盛り、きざみ海苔をかざる。

簡単なのにめちゃくちゃおいしい!

Photo by 若子みな美

作って食べてみると……とってもおいしい!明太子のプチプチ感も感じられ、旨みもギュッと詰まっています。マツコさんが大絶賛するのもわかりますね♩きざみ海苔が、これまたいい仕事をしているので絶対にのせていただきたいです。 お弁当に入れたら、絶対おいしいだろうなぁ……。おにぎりにしてもよさそうですよ。これだけ手軽に作れるのに、この完成度の高さ。一度試したら、何度でも作りたくなるはずです♩

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