3. ピーカンナッツ入りスノーボールクッキー

小麦粉の代わりに米粉を使い、アーモンドプードルとココアパウダーで作る、ココア風味のスノーボールクッキーです。生地の中に砕いたピーカンナッツを入れるので、香ばしさとおいしさが一段とアップ。材料を混ぜたら手で丸めて、オーブンで焼くだけなので、クッキー作りの初心者でも簡単に作れますよ。

ピーカンナッツを見つけたらぜひ購入して

ピーカンナッツは、品ぞろえの豊富なスーパーや百貨店、ナッツ類を扱っている専門店などで販売していることが多いです。見かけたら、ぜひ一度買ってみてください。近くにそういうお店がなければ、通販を利用すれば手軽に購入可能。

そのまま食べてもおいしいですし、料理やスイーツ作りに利用すれば、レパートリーが広がること間違いなしです。いまはシナモンシュガーや、ココアパウダーをまぶした商品もあります。この記事を参考にして、ピーカンナッツでちょっとおしゃれな料理を作ってみてください。

※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。

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