ライター : eri_mar

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手軽においしく！簡単パウンドケーキを手作りしよう

Photo by macaroni

パウンドケーキは簡単な手順でおいしくできるのが魅力。順番に材料を混ぜて焼くだけで、失敗なく作れるスイーツです。

この記事では、卵や砂糖を加えずアイスクリームを使用して作るレシピや、ホットケーキミックスで手軽に完成するパウンドケーキをご紹介します。バターがなくてもおいしくできますよ。

卵と砂糖いらず！アイスで作る簡単パウンドケーキ2選

調理時間：60分

少ない材料でおいしいパウンドケーキのできあがり！アイスクリームの甘さがほどよいスイーツです。竹串を刺して生地がついてなければ完成ですよ。アイスは抹茶でなく、チョコレートやバニラを使ってもおいしくできます。

調理時間：60分
保存期間：冷蔵で2～3日

アイスクリームと牛乳を入れるため、ミルキーな味わいのパウンドケーキです。ホットケーキミックスを入れたら混ぜすぎないのがコツ。抹茶と黒豆の相性が抜群です。黒豆がなかったら、チョコチップやミックスナッツでもOKですよ。

調理時間：60分

バターがなくてもパパッと本格的なパウンドケーキが作れます。自宅にある材料で完成するのがうれしいですね。クセがないサラダ油を使うので、紅茶の香りがよく引き立ちます。紅茶はどの種類を使ってもおいしく仕上がりますよ。

調理時間：90分
保存期間：冷蔵で2～3日

トッピングにも具材にもいちじくがたっぷり。しっとりジューシーなパウンドケーキです。サラダ油以外では、太白ごま油や米油を使うのがおすすめ。いちじくのやわらかな酸味がパウンドケーキによく合いますよ。

調理時間：90分
保存期間：冷蔵で2～3日

いちごをたっぷり入れて、甘酸っぱさがやみつきになるパウンドケーキです。酸っぱめのいちごでもおいしく仕上がりますよ。ホットケーキミックスを投入したら切るように混ぜるのがポイントです。

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