レンジで簡単カフェめし!ねぼすけのタコライス弁当

「ねぼすけのタコライス弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。カフェで人気のタコライスが、ついにねぼすけ弁当にも登場!10分で、しかもレンジのみで簡単に作れます!アレンジしやすいタコミートはレパートリーに加えて損なし♪

10 分

材料(1人分)

  • タコミート
    • ごはん200g
    • 豚ひき肉150g
    • 玉ねぎ1/4個
    • コーン缶30g
    • ☆ケチャップ大さじ2杯
    • ☆ウスターソース大さじ2杯
    • ☆にんにくすりおろし小さじ1/2杯
    • ☆塩こしょう少々
    • 一味とうがらし少々
  • トッピング
    • 1個
    • 粉チーズ適量
    • レタス2枚
    • ミニトマト2個
    • パセリ適量

下ごしらえ

玉ねぎはみじん切りにします。

作り方

1

ボウルに豚ひき肉、玉ねぎを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分加熱します。

2

コーン缶、☆の調味料を加えて軽く混ぜ、ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。取り出して軽く混ぜ、一味とうがらしを加えて〈タコミート〉のできあがりです。

3

耐熱皿に卵を割り落とし、つまようじで黄身に1か所穴をあけます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで1分加熱し、取り出してフォークで潰します。

4

お弁当箱にごはんを詰め、レタス、タコスミートをのせます。粉チーズ、③の卵、パセリをかけ、ミニトマトを添えたら完成です!

コツ・ポイント

タコミートを加熱後、よくかき混ぜてほぐすと味が均等になじみます。たくさん作って作り置きするのもおすすめ♪タコミートにはチリパウダーを使うのが一般的ですが、一味とうがらしを入れてもスパイシーに仕上がりますよ。辛いのが苦手な方やお子さまに作る場合は、一味とうがらしを抜いて作ってみてくださいね!
▼カフェめし気分のねぼすけ弁当シリーズ♪

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