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パーティーに大活躍！タコスレシピ
1. 本場メキシコの味！豚肉とサルサのタコス
豚肉の肩ロースをゴロっと使ったタコスのレシピです。シンプルに調理した肩ロースは噛みしめるたびに旨味が広がり、サルサソースと相性ばっちり。コリアンダーとライムの効いたパンチのある味がやみつきです。隠し味に柚子胡椒を入れることでサルサソース特有の刺激をプラス。
2. 餃子の皮で簡単おつまみタコス
タコスミートは簡単に作れますが、トルティーヤがなかなか手に入らない。そんなときは餃子の皮で代用しちゃいましょう♪ パリッと焼けた皮の食感が食べていておもしろく、新感覚のタコスに出会えます。トッピングのヨーグルトの酸味が全体の味を引き締めてくれ、色どりもよいひと品です。
ランチにぴったり♪ タコライスレシピ
3. 簡単！スパイシー香るカフェめし「タコライス」
Photo by macaroni
【材料（2人分）】
・合挽き肉……200g
・玉ねぎ……1/2個
・にんにく……1片
・サラダ油……大さじ1杯
・トマト……1個
・レタス……3枚
・とろけるチーズ……50g
出典: macaro-ni.jp
イチから作るなら本格的なものを作りたいですよね。それならチリパウダーを入れて辛みと香りを足すと、お手軽に本格的な味が作れます。しっかりと味を吸わせたひき肉の旨味と辛味が絶妙にマッチ。ちょっぴり濃い味の味なので、レタスやトマトを多めに入れてもいいかもしれません。
4. 味付けパパっと♪ウスターソースとケチャップでタコライス
Photo by macaroni
【材料（2人分）】
・合い挽き肉……200g
・玉ねぎ……1/2個
・トマト……1個
・レタス……4枚（120g）
・とろけるチーズ（細かい）……50g
・にんにく（みじん）……1片分
出典: macaro-ni.jp
こちらはご家庭でもお馴染みのケチャップとウスターソースで作ったタコライスです。野菜の旨味が濃縮されたケチャップとウスターソースを使うので、簡単においしさ満点のタコスミートのできあがり♪ トッピングにチーズをのせるとコクが増して満足感もグッとアップ。
5. フライパン焼きタコライス
市販のミートソースに一味唐辛子と醤油を混ぜたタコスミートを使ったタコライスのレシピです。フライパンで作るとお米におこげができて、香ばしさがプラスされます。仕上げに中央にたまごを落として、半熟の黄身を絡めながらご賞味あれ♪
6. アボたまタコライス
タコスの刺激もいいけれど、そこにアボカドと卵黄をのせてマイルドさをプラス。とろける味わいとピリ辛さが交互におそってきて、やみつきになるひと品です。牛肉をじっくり焼いて旨味を引き出したタコスミートは必見のおいしさ。野菜をたくさん使うことで脂っこさも軽減できます。
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