これで決まり!タコライスの献立【スープ・サラダ・おかず】17案

おしゃれで作るのも難しくないタコライス。でも、一緒に食べる献立に悩んだことはありませんか?今回はタコライスに合うスープや副菜、サラダ、揚げ物、焼き物などをレシピ付きでまとめてご紹介します!ぜひ参考にしてくださいね。

2019年9月12日 更新

タコライスの日の献立

白ごはんの上にタコスの具が乗ったタコライスの発祥の地が、実は沖縄だということをご存知でしょうか?

タコスとは、スパイシーに味付けしたひき肉や野菜、チーズ、サルサソースなどをトルティーヤにくるんで食べる伝統的なメキシコ料理です。このタコスの具を白ごはんに乗せて、タコライスに進化させたのは沖縄の人たち。沖縄中に広がったタコライスは、給食でも食べられるほどメジャーだそうです。

そんなタコライス、お肉や野菜がたっぷり乗っているので、献立の組み立てが難しいという方もいらっしゃるのではないでしょうか?

今回は、そんなタコライスに合うスープやおかずのレシピをご紹介します!これでタコライスを自宅でもより一層楽しめること間違いなしです。

【スープ】を合わせる

タコライスには色々な食材がバランスよく入っているので、合わせるならまずはスープがおすすめです。タコライスに合うだけでなく、簡単で栄養満点のおいしいスープのレシピを5つご紹介します。

1. ポテトのスープ

バターで炒めた玉ネギとジャガイモのスープです。とろみが強めでしっかりと食べ応えがあります。

まず、お鍋で玉ネギとジャガイモをバターとニンニクで炒めます。生クリームや顆粒スープの素、水、塩コショウを入れて煮込み、スープの材料を作ります。最後にミキサーで材料を細かくし、味を調えれば完成です。仕上げにクルトンとドライパセリ、生クリームを入れると見た目もおしゃれなスープになります。

2. もやしのスープ

モヤシの食感がおいしいスープです。

シャキシャキとした食感のために、モヤシは下ごしらえとして水に漬けておいてください。スープの味付けは固形チキンスープの素と料理酒、塩コショウだけなので、自宅にある材料で作ることができるのも嬉しいポイント。レシピでは生食用のワカメを使っていますが、自宅にない場合は乾燥ワカメを戻したものでも作れます。
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ちあき

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