14. えびとチーズのエスニック春巻き

パーティーのおつまみやワインのお供にもなる、エスニックな春巻きの作り方で、もちろんタコライスにもよく合います。お好みで塩やレモン果汁、スイートチリソースをかけて食べると、さらにおいしさ倍増。

中にはえびとチーズ、パクチーが入っているため、アジアンテイストな味わいに仕上がります。具材を春巻きの皮で巻いて、油で揚げるだけの簡単なレシピです。

【焼き物】を合わせる

タコライスに、揚げ物の組み合わせは少し重い。だけどちょっとしたつけ合わせが欲しいという人には、焼き物がおすすめです。ここでも普段とは少し違う、焼き物料理を紹介します。

15. ピーマン入り卵焼き

材料と卵液を混ぜて焼くだけで、簡単に作れる卵焼きです。ピーマンは緑だけでなく、赤ピーマンも加えることで色鮮やかな仕上がりに。香ばしい風味と旨味のある、干し桜えびを入れるのがこのレシピのポイント。タコライスに添えるときは、ピザのように切ると見栄えよく仕上がります。

16. 海鮮チヂミ

玉ねぎとニラ、赤パプリカ入りの野菜たっぷりなチヂミながら、メイン具材は冷凍のシーフードミックス。砂糖と酢、しょうゆ、ラー油入りの甘辛いたれをつけて食べます。記事には赤唐辛子も加えるので、子どもが食べる場合は、ラー油や唐辛子は抜いてあげるほうが無難です。

17. あじのハーブパン粉焼き

3枚におろした新鮮なあじを具材にする、ハーブパン粉焼きの作り方。パン粉にはドライパセリやローズマリー、タイムなどのハーブとパルメザンチーズがたっぷりです。

油で揚げるのではなくオーブンで焼くため、サクサクした軽い仕上がりに。大きめのトースターでも作れるので、ぜひ試してみてください。

これで今日のタコライスの献立は決まり!

タコライスに合う、献立のレシピをピックアップしてみました。スープから焼き物までのジャンル別に選びましたが、味付けは和風や洋風、エスニックなど、アレンジはさまざまです。この記事で紹介したレシピを参考にして、お好みのいろんな料理を作ってみてくださいね。

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