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23. 炊飯器で作る！「濃厚ココアケーキ」
炊飯器を使って作るココアおからケーキです。材料を混ぜたら、あとはレンジに入れるだけの簡単レシピ。くるみが入っているので、ザクザクの食感を楽しむことができますよ！しっとりとした、やさしい味わいのひと品です。
24. レンジで簡単♪ 「レンジでおからチョコケーキ」
レンジでできるチョコ風味たっぷりのレシピです。砂糖の量は調整可能。好みの甘さにすることができますよ。ラム酒やナッツ、シナモン、マーマレードなどは入れなくてもOKですが、入れることで風味と食感がぐっとアップします。
25. ホワイトチョコで♪ 「おからのホワイトガトーショコラ」
材料は4つ！ホワイトチョコを使ったレシピです。レンジで溶かしたチョコにおからと卵を混ぜるだけ。レモンの皮も入るので、さわやかな風味も楽しめます。焼き上がったら、冷蔵庫でひと晩おいていただきましょう。
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26. ホットケーキミックスで！「おから豆乳マフィン」
軽食にもなるおからマフィンのレシピです。ホットケーキミックスを使うので、手軽に作ることができますよ。黒ゴマのプチプチ食感がアクセントになります。前日に焼いておけば、生地が落ち着いておいしさもアップ！乾燥しないように、ラップで包んでおくとよいでしょう。
27. ランチにもおすすめ♪ 「レーズンチーズおからカップケーキ」
カップケーキに入れるのはレーズンとベビーチーズ！おやつだけでなく、ランチにもおすすめのレシピです。生地の上にトッピングするほのかな甘味のキャラウェイが、独特の風味を生み出しています。
28. 味がしっかり「りんごとプルーンのおからカップケーキ」
お菓子と相性のよいりんご入りのカップケーキです。りんごは生地に入れる前、砂糖とからめてレンジでチンしておくため味もしっかり。プルーンピューレを使うことで深みもでます。卵不使用ということもポイントです。
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