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7. 玉ねぎをおいしく。牛肉のすき焼き風炒め煮
すき焼きを作るのが面倒なときは、すき焼き風炒め煮がおすすめ。濃い目の味付けの牛肉が食欲をかきたてます。牛肉と一緒に玉ねぎや小ねぎ、焼き豆腐を入れてみてくださいね。そのまま食べてもおいしいですが、卵をつけるとまろやかな味わいが楽しめます。仕上げに七味唐辛子を振るのもいいですよ。
8. 時間がなくても簡単に作れる。牛肉と玉ねぎのすき煮
牛肉と玉ねぎをさっぱり食べたいときは、すき煮に決まり。やさしい味わいで、疲れている日や調子が悪いときでも食べやすいです。絹豆腐を加えると、ツルっとした食感も楽しめます。メインのおかずにも副菜にも喜ばれるひと品です。
9. 玉ねぎのシャキトロ食感を楽しむ。肉じゃが
牛肉と玉ねぎ、じゃがいもがそろったら、和食の定番肉じゃがにしてみましょう。牛肉は少量でもほかの野菜でかさ増しできますよ。玉ねぎは繊維を切るように、縦に薄切りにしてみてくださいね。味が染みやすく、シャキシャキとトロトロの両方の食感が楽しめますよ。
牛肉＆玉ねぎのごはん・丼レシピ3選
10. 玉ねぎシャキシャキ定番丼。牛丼
牛肉と玉ねぎを使う丼の定番は、牛丼です。牛の薄切り肉と玉ねぎを甘辛く煮詰めてごはんにのせてくださいね。玉ねぎは加熱時間によってシャキシャキ食感にもトロトロ食感にもなります。仕上げに紅しょうがをのせて召し上がれ。
11. にんじんで彩りよく仕上げよう。ごまだれ牛丼
牛丼の上に、加熱したキャベツとにんじんをのせる丼です。さらにその上からごま風味ドレッシングをかけるので、牛丼とサラダを一度に味わえます。ドレッシングのごまの香ばしさも合わさって、どんどん箸が進みますよ。
12. めんつゆで作れば失敗知らず。簡単牛丼
牛丼もめんつゆを使えば、簡単かつ失敗せずに作れます。めんつゆは種類によって、希釈度合いが違うので、チェックしてから使ってくださいね。少し濃い目に仕上げると、ごはんによく合う味わいに仕上がります。玉ねぎのほかに長ねぎを一緒に入れるとおいしいです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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