目次
小見出しも全て表示
閉じる
13. 玉ねぎのシャキトロ食感を楽しむ。肉じゃが
牛肉と玉ねぎ、じゃがいもがそろったら、和食の定番肉じゃがにしてみましょう。牛肉は少量でもほかの野菜でかさ増しできますよ。玉ねぎは繊維を切るように、縦に薄切りにしてみてくださいね。味が染みやすく、シャキシャキとトロトロの両方の食感が楽しめますよ。
14. フライパンで作る。牛肉と玉ねぎのはちみつ黒酢煮
味つけにしょうゆとはちみつ、黒酢を使う煮物で、材料も牛肉と玉ねぎのみとシンプルです。はちみつのやさしい甘さと黒酢のコクが染み込んで、ごはんによく合います。黒酢を使うことで、さっぱり仕上がるので、食欲がないときでも食べやすいですよ。
15. 短時間で仕上がる。牛肉と玉ねぎトマトの甘辛煮
ミニトマトやマッシュルームを使う洋風の煮物です。バターで玉ねぎや牛肉を炒めてから煮込むので、短時間で完成するのもうれしいですね。ミニトマトは半分に切り、最後に加えます。仕上げにイタリアンパセリを散らせば、見た目もおしゃれなひと皿の完成です。
牛肉＆玉ねぎのごはん・丼レシピ6選
16. 玉ねぎシャキシャキ定番丼。牛丼
牛肉と玉ねぎを使う丼の定番は、牛丼です。牛の薄切り肉と玉ねぎを甘辛く煮詰めてごはんにのせてくださいね。玉ねぎは加熱時間によってシャキシャキ食感にもトロトロ食感にもなります。仕上げに紅しょうがをのせて召し上がれ。
17. ピーマンも加えて色どりよく作ろう。プルコギ丼
牛肉、玉ねぎ、ピーマンなど具だくさんで作るプルコギ丼は大満足のひと品。オイスターソースや豆板醤を使うので、コクのある味わいに仕上がります。隠し味に大葉を加えるとさっぱりとした味わいになりますよ。野菜をたっぷり摂りたいときにもピッタリです。
18. 辛さがクセになり食欲かきたてる。キムチ牛丼
牛丼にキムチを加えて作ると、辛さがクセになる丼が楽しめます。キムチの分量は玉ねぎと同量を目安にするといいですよ。キムチの汁も使うと味がしっかり決まります。お好みでコチュジャンを添えて、より辛さを楽しんでみるのもいいですね。
玉ねぎの人気ランキング
