13. 本格な味わい。牛肉と野菜の中華炒め

牛肉のほかに、玉ねぎやパプリカ、キャベツなど色とりどりの野菜を使う中華炒めです。オイスターソースにしょうゆやみりんを合わせることで、本格的な中華味に仕上がります。パパっと炒めて、できたてを味わってみてくださいね。

14. 合わせみそで作る。牛肉と玉ねぎのみそ炒め

牛肉と玉ねぎにキャベツを加えて作るみそ炒めです。みそはしょうゆや砂糖を加えて合わせ調味料にしてから使ってくださいね。みその濃厚な味わいがよく合います。合わせ調味料を加える際は、一度火を止めてから炒め合わせてくださいね。

15. ボリュームあり。牛肉と玉ねぎのじゃがいも炒め

じゃがいもを使うことで、ボリュームのある炒め物になります。じゃがいもはレンジで加熱してから使うと火が通りやすいです。牛肉や玉ねぎのほかにほうれん草も加えるので、彩りもよくバランスのいいひと品に仕上がりますよ。

牛肉&玉ねぎの焼き物レシピ4選

16. 旨味凝縮!牛肉と玉ねぎ、トマトのオーブン焼き

細切りの牛肉と玉ねぎ、トマトを使うオーブン焼きのレシピです。味付けはめんつゆのみ。下味をつけた牛肉とカットした玉ねぎ、トマトをオーブンペーパーに並べて焼くだけで完成します。じっくり焼くことで、食材の旨味が引き出されますよ。

17. まろやか。ミートソースとマッシュポテトのチーズ焼き

牛ひき肉や玉ねぎ、にんにくを使うチーズ焼きのレシピです。ミートソースとマッシュポテト、粉チーズ、パン粉をのせてオーブンでじっくり焼きましょう。赤ワインを使うので少し大人な味わいに。お酒のアテにもぴったりです。

18. たれに漬けて。牛肉と野菜のオーブン焼き

焼肉のたれに漬けたスペアリブ用の牛肉と、玉ねぎ、じゃがいもなどをオーブンで焼くひと品。天板のまま食卓に出せば、見た目のインパクトも抜群!仕上げに大葉を散らすことで、さわやかな風味がプラスされますよ。
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