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4. 生地をカップに入れる
Photo by macaroni
カップの6分目を目安に生地を入れます。焼くと膨らむので、生地を多く入れすぎると型がくずれたり、仕上がりが悪くなったりするので注意してくださいね。
5. オーブンで焼く
Photo by macaroni
4を台にトントンと落として空気を抜いてから天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20〜25分ほど焼きます。竹串を刺して、なにも付かなければ焼き上がりです。ケーキクーラーの上にのせ、冷まして完成です。
6. デコレーションをする
Photo by macaroni
カップケーキに生クリームやチョコペンでデコレーションをします。デコレーションに使う生クリームは、ある程度の固さがほしいので、乳脂肪分40％以上のものを選ぶのがおすすめです。ペン型チョコレートのチョコペンは、カラーバリエーションが豊富なうえ、簡単に楽しくデコレーションができますよ。
【レシピ提供 macaroni】
アレンジいろいろ。簡単カップケーキの人気レシピ10選
1. 簡単＆時短。レンジでカップケーキ
Photo by macaroni
プレーンとココア味のカップケーキを電子レンジで簡単に作ってみませんか？材料を混ぜて、電子レンジで加熱するだけの超時短メニューです。すっきりとした耐熱容器を使い、フルーツやクリームを飾れば、まるでカフェメニューのよう！お友達とのティータイムにぴったりです。
2. 食べやすさ抜群。マグカップケーキ
Photo by tumu
カップケーキ用の型がない場合は、マグカップを利用できます。マグカップごと電子レンジで加熱するだけで、あっという間にカップケーキが完成。持ち手が付いているので食べやすく、庭でのバーベキューや子ども達が集まる場でも重宝します。素朴な味わいにほっこりしますよ。
3. 蒸して作る。練乳カスタードカップケーキ
Photo by macaroni
フライパンで蒸して作るカップケーキのレシピ。ふんわりとした生地の中には、練乳の甘さを生かしたとろとろのカスタードクリームがたっぷり入っています。マーブル模様がなんともキュートで、ついついもうひとつと手を伸ばしたくなりそう♪
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