初心者集まれ!「カップケーキ」の簡単レシピ&デコアイデア

この記事では、初心者の方でも簡単に作れるカップケーキのレシピをmacaroni動画でご紹介します。プレーンはもちろん、チョコやレモンなどの人気アレンジレシピ、さらにはかわいいデコレーション&トッピングアイデアもまとめたので参考にしてくださいね。

2019年6月27日 更新

ホットケーキミックスで簡単!「カップケーキ」の基本レシピ

まずは基本となるカップケーキの作り方からご紹介します。ホットケーキミックスを使えば、食材が少なめで初心者の方でも挑戦しやすいですよ。
調理時間:40分

材料(ミニカップマフィン10〜12個分)

・ホットケーキミックス……1袋(200g)
・砂糖……60g
・卵……1個
・牛乳……150cc
・バター……50g

下準備

・オーブンは170℃に予熱します。

作り方

1. 耐熱容器にバターを入れふんわりとラップをかけて500Wのレンジで30〜50秒、または湯煎で溶かします。

2. ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、溶かしたバターを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

3. 生地をカップに6分目まで入れて天板に並べます。

4. 170℃に予熱したオーブンで20〜25ほど焼き、ケーキクーラーにのせて冷まして完成です。お好みでチョコペンや生クリームでトッピングしてみましょう。
【レシピ提供 macaroni】
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WRITER

ちあき

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