レパートリーが止まらない!なめこの人気レシピ30選

今回は、なめこを使った人気レシピをご紹介します。なめこは、スーパーなどでいち年中購入することができます。買ったはいいけどいつも同じメニューになってしまうという方もいるのではないでしょうか?そんなときは、ぜひ参考にしてくださいね。

2019年2月28日 更新

なめこのサラダレシピ6選

19. なめこと豆腐のサラダ

なめこ、おくら、もずくのネバネバ食材をお豆腐にかけたサラダです。ネバネバの食材には、あらかじめ下味を付けをしましょう。そうすることで味がしっかりつきます。お好みでポン酢か麺つゆをかけてお召し上がりください。

20.なめこと里芋のサラダ

水菜や里芋、アボカドに、なめこと納豆をドレッシング仕立てにしたものかけていただく、ちょっと変わったサラダです。里芋のねっとりと、クリーミーなアボカド、納豆となめこのネバトロ感がたまらないサラダです。

21. なめこのネバネバサラダ

なめこ、オクラ、長いも、ワカメを青じそドレッシングで和えたネバネバのサラダです。材料を刻んで和えるだけなのでとっても簡単!香り豊かな野菜がたっぷり、栄養も満点です。大葉やみょうがも入れたら、食欲のない日にも食べやすいですね。

22. なめこと梅のさっぱりサラダ

なめこと水菜をめんつゆで和えたサラダです。叩いた梅を加えることで、酸味がアクセントになって、さっぱりと仕上がります。水菜のシャキシャキ食感と梅の味が食欲をアップしてくれそう。水菜をたくさん使いたいときにもおすすめです。

23. なめこサーモン

このまま食べても、ご飯にかけて食べてもおいしい「なめこサーモン」をご紹介します。独特の食感とぬめり以外はクセのないなめこ。

どんな食材とも相性がいいのが特徴的です。もちろんサーモンとも相性がいいんですよ。具材を混ぜたら調味料と和えるだけ!簡単に作れて豪華に見えるおすすめのレシピです。

24. 新玉のナメコドレッシング

なめこをドレッシングにしてサラダを楽しみませんか?なめこは、小さく刻むとよりとろみ感が増してサラダの具材としっかり絡んでくれます。

納豆のネバネバとはまた違う味わいを楽しむことがでできますよ。調味料となめこは、しっかり混ぜてとろみをだしてください。
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