レパートリーが止まらない!なめこの人気レシピ30選

今回は、なめこを使った人気レシピをご紹介します。なめこは、スーパーなどでいち年中購入することができます。買ったはいいけどいつも同じメニューになってしまうという方もいるのではないでしょうか?そんなときは、ぜひ参考にしてくださいね。

2019年2月28日 更新

なめこの汁物レシピ6選

25. ナメコのみそ汁

なめこと刻みネギのシンプルなお味噌汁です。定番中の定番、なじみのある素朴な味ですが、なめこのとろみが和食のおかずにもご飯にもよく合います。メインはお魚でも、お肉でも相性抜群。お豆腐などを加えてアレンジしてみてもいいですね!

26. 豆腐とナメコの中華スープ

なめこと水菜の中華風スープは、中華だしにお醤油と生姜を加えてさっぱりと仕上げました。暑くて食欲のないときや、寒い日にぴったりのひと品です。なめこが入ることで、自然なとろみがつきます。

27. ナメコともずくのスープ

なめこともずくの中華風のスープです。ツルツルとした食感が、食欲のないときにおすすめ。とってもヘルシーなのでダイエット中のスープとしてもいかがでしょうか。仕上げにごま油と生姜をトッピングすることで風味豊かなスープになります。

28. なめことおくらのカレーミルクスープ

なめことオクラ、豚小間、玉ねぎを具材としたスープ。カレー粉とミルクで仕上げているので、スパイシーでありならがクリーミーです。めんつゆを使っているので、パンでもご飯でも相性がよいですよ。ツルツル食感のなめこもたまりません!朝食のスープにぴったりのひと品です。

29. キャベツとなめこの味噌バタースープ煮

味噌バターのコク、そしてつるつるのなめこがクセになる具沢山スープです。煮込んでやわらかくなったキャベツの甘みと味噌バターの相性は抜群です。

なめこの苦手なお子さんもこのスープならなら克服できるかも!具材をお好みにアレンジしてもおいしくいただけます。余ったお野菜などを入れるのもありです♪

30. なめこたっぷりの味噌豆腐ポタージュ

なめこたっぷりの味噌豆腐ポタージュって斬新じゃありませんか?どんな味なのか想像できそうで、できないレシピです。

ふんわりとろとろ!なめこたっぷりの味噌豆腐ポタージュは、お豆腐でボリュームアップしているのでお腹にもしっかりたまってくれますよ。レンチンで作ることができるので朝ごはんにぴったりですね。
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