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13. なめこと卵の中華スープ【汁物】
Photo by macaroni
なめこたっぷりで、とろみをつけずにスルスル飲めるスープです。卵を入れると、食べごたえがアップします。鶏ガラスープの素とごま油の中華風味で、おかわり必至。粗挽き黒こしょうを振って、スパイシーに仕上げましょう。炒飯や八宝菜によく合いますよ。
14. 大根おろしとなめこのみそ汁【汁物】
Photo by macaroni
定番のみそ汁をアレンジするなら、大根おろしを入れるのもアリです。なめこのとろみと相まって、のどごし良く食べられます。食欲がわかないときや朝食にぴったり。大根を消費したいときにおすすめです。ボリュームアップするなら、わかめや豆腐を入れてくださいね。
なめこのアレンジレシピを献立の参考に♪
なめこと言えばみそ汁ばかりでマンネリになりがちですが、実はアレンジレシピが多彩にあります。汁物だけでなく、おつまみや主菜、主食に合うおいしいメニューばかりなので、献立に悩んでいる方はぜひ参考にしてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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