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3～12月
おすすめレシピ
フラワーアレンジメントのような、フルーツヨーグルトです。お休みの日の朝食におすすめ。マンネリ化してしまいがちな朝食のヨーグルトも、こうすれば楽しめますね。大きめのお皿にヨーグルトを盛り、オレンジやパイナップル、ゴールドキウイなどの黄色系のフルーツをカッティングして盛り付けています。色味を統一することで芸術作品のようにしあがります。
エディブルフラワーを活用しよう！
いかがでしたか？お料理なのに、フラワーアレンジメントをしているように、楽しめるエディブルフラワー。とても魅力的な食材です。今回はご紹介しきれませんでしたが、ブーケ風に巻いたサラダも素敵ですよ。市販されているのもあるぐらい。
見た目の美しさや彩りも、お料理のおいしさに影響すると言われます。選ぶときにも、調理する時も、ウキウキしながらできれば、心にも良い効果があるはずですよね。
▼アイデアはまだまだたくさん！
▼いま話題のフォトジェニックフード！
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