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13. 米粉蒸しパン風ココアケーキ
基本の材料にココアパウダーを混ぜ込んだココアケーキ。最後に粉砂糖を振ると、まるでガトーショコラのような仕上がりになりますね。こちらのレシピも発酵不要で、簡単に挑戦できますよ。
フライパンで作る米粉パンレシピ4選
14. 15分で完成！楽々米粉パン
材料を混ぜてフライパンで焼くだけ、簡単に作れるシンプルな米粉パンです。ベーキングパウダーを使う発酵なしのパンは、15分で完成しちゃう手軽さが嬉しい。パパッと作れるので、朝食に焼き立てのしっとりもっちり食感が楽しめますよ。
15. 豆腐入り米粉パン
Photo by macaroni
豆腐と米粉を使い、フライパンで手軽に焼き上げるシンプルなパンです。発酵の手間がなく、思い立ったときにすぐ作れるのが特長。豆腐の水分と米粉の力でもっちりと仕上がり、素朴ながら満足感のある味わいですよ。朝食や軽食としてもおすすめです。
16. 米粉の平焼きあんぱん
絹豆腐と米粉で作る、もっちりとした生地にあんこを包んだ和風のおやき風パンです。フライパンで焼き上げるので手軽で、焼き目の香ばしさとごまの風味がよく合いますよ。やさしい甘さと素朴な味わいが広がるひと品です。
17. 米粉と豆腐のチーズパン
米粉と絹豆腐で作る、発酵不要のチーズパンです。フライパンで手軽に焼けて、表面は香ばしく中はふんわり。とろけるチーズが生地になじみ、もっちりとした食感とともにやさしい風味が広がります。軽食やおやつにもぴったりですよ。
ほかにも！人気の米粉パンレシピ3選
18. マンゴーのふんわり米粉蒸しパン
米粉パンはハードルが高そう……という方にオススメなのが、もちもち米粉蒸しパン。初心者さんでも簡単に作れて、アレンジ自在ですよ。
米粉・マンゴーの果肉などの材料を混ぜ、カップに入れ蒸すだけで、グルテンフリーのヘルシーおやつが20分で完成！黒糖・抹茶・ココア生地などバリエーションを楽しみましょう。
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