25. 野菜たっぷり味噌豚鍋

白菜やセリ、エノキなど、数種類の食材を入れて作るお鍋のレシピです。味噌ベースのやさしい味付けなので、素材の旨みを存分に感じられますよ。そのままはもちろん、お好みでゴマダレやポン酢につけていただきましょう。

万能豚肩ロースで毎日の食卓を華やかに♪

豚肩ロース肉は変幻自在のお肉です。豪華なチャーシューや素朴な煮物、お弁当にも活躍する炒め物など、バリエーションは無限大!かたまり肉や薄切り肉など、お肉の形状に合わせてさまざまなレシピに変身させましょう。 また、脂身が少ないので食べやすいのも大きなポイント。レモンやポン酢などを使えば、よりあっさりといただけますよ。ぜひ豚肩ロース肉をフル活用して、毎日の食事をより充実させてくださいね。
▼ほかの部位で作る絶品レシピ集も必見です♪
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