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2.ホタテのホイル焼き
ホイルから広がるバター醤油の香りに食欲が止まらなくなりそうなレシピ。日々のおかずとしてはもちろん、アウトドアでも大活躍な一品です。一緒に添えたジャガイモが、ホタテから出た汁とバター醤油をよく吸いこんで、これだけでもご飯がどんどんすすみそう。バター醤油にフランスパンを浸して最後まで残さず食べたいですね。
3.ホタテのカマンベールチーズグラタン
たっぷりの野菜とチーズと一緒にお子様も大好きなグラタンです。材料をまとめたらあとはオーブンで焼くだけ。30分以内に人気メニューのグラタンの完成です。カマンベールチーズにとろとろのホワイトソースが絶妙！お魚が苦手なお子様もこれならば食べてくれるかも！お気に入りのココット容器を使用すれば、おもてなしにもぴったりです。
4.ホタテのパン粉焼き
とっても豪華に見えるのに、実はとっても簡単なおもてなしメニュー。パパッとできるので、アウトドアは流行の「男飯」としても人気です。粉チーズとニンニクをホタテにかけて、オーブントースターで焼くだけ！粉チーズとニンニクがきいていて、ワインやビールのおつまみにピッタリです。
5.ホタテのオイスター炒め
味付けのオイスターソースが決めての炒め物です。牡蠣の旨みがぎゅっと凝縮されており、食欲がそそられます。ホタテにもホウレン草にもしっかりと味がついた一品。片栗粉をまぶして作るので、表面がカリっとした仕上がりに。やや濃いめの味付けはご飯のおかずに最高ですね。しっかりと汁気がなくなるまで炒めれば日持ちするため常備菜としてもおすすめ。
▼おいしくホタテを焼きたい！役立つ情報はこちら
おつまみにも最高♩ホタテのフライ5選
1.ホタテのフライ
パン粉にパセリをちらしているのがポイントです。一口サイズで食べやすく、おつまみにもぴったりですよ。ホタテの甘い香りとパセリの香りがマッチ。ウスターソースで食べてもよし、そのままお塩で食べても美味しいですよ！ちょっぴりオシャレにいただきたい時はハーブソルトや、ハーブを入れた自家製タルタルソースなどもおすすめ。
2.ホタテのコロッケ
ホタテを贅沢にコロッケにしてしまった一品！ほたての他にも、茹で卵やピザ用チーズを入れているので、お味がしっかりとついたコロッケです。難しそうに見えますが、コツさえ抑えれば思いのほか簡単。おつまみにもよし、お弁当のおかずにもよし。誰でも喜ぶコロッケは、作りがいがありますね。
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