フライパンで簡単!茶碗蒸しの作り方&アレンジレシピ5選

フライパンで作れる簡単「茶碗蒸し」のレシピをmacaroni動画でご紹介します。だしの味わいを楽しめる茶碗蒸しは、蒸し器なしでも作れるんです!白だしを使ったお手軽レシピやお鍋で蒸さずに作れるひと品、さらにアレンジ5選もぜひ試してみてくださいね。

2019年4月1日 更新

フライパンで簡単!茶碗蒸しの基本レシピ

材料(4人分)約87kcal/人 ※

・卵……2個
・鶏もも肉……60g
・しいたけ……1枚
・かまぼこ……2切れ
・三つ葉……2本

調味料

・だし汁……400cc(水:400cc、和風だしの素:小さじ1杯)
・みりん……小さじ2杯
・薄口しょうゆ……小さじ2杯
・塩……少々

下ごしらえ

・鶏もも肉は2cm角に切ります。
・しいたけは石づきを落とし、5mm幅の薄切りにします。
・かまぼこは5mm幅のいちょう切りにします。
・三つ葉は3cm幅に切ります。
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