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19. カリッと香ばしい♪赤ピーマンと豚肉の南蛮漬け
こんがりきつね色に揚がった豚肉、野菜に甘酢っぱいタレがよくしみ込んだ、絶品の南蛮漬けです。一見むずかしそうですが、甘酢タレは砂糖、酢、塩を混ぜ合わせるだけでとっても簡単なんです！赤ピーマンを使っていて、彩がきれいなので、持ち寄りパーティーにもいいですね。
20. オリーブオイルでヘルシーに。バル風塩豚からあげ
オリーブオイルで揚げたヘルシーな塩豚からあげ。「ダイエット中だけどどうしても揚げ物が食べたい！」という方にもおすすめのレシピです♪ 細かく刻んだ大葉、ピーマン、玉ねぎはポン酢と和えているので、揚げ物なのにさっぱりと食べられます。
【ご飯・麺物】豚肉×ピーマンを使った人気レシピ5選
21. 甘辛ダレしみしみ。うまみたっぷりホイコーロー丼
Photo by macaroni
タレに漬け込んだ豚肉と、ピーマン、パプリカを炊飯器に入れて炊くだけ！に豚肉はあらかじめ15～30分ほどタレに漬けておくことで、時短になります。余ったごはんは、おにぎりにしてもおいしいですよ。あまりのおいしさに食べ過ぎてしまいそう！
22. レンジで作れる♪ 和風ガパオライス
Photo by macaroni
電子レンジだけで作れる、超簡単和風ガパオライスです。大葉はあえて手でちぎって入れることで、さわやかな香りが引き立ちます。目玉焼きはそのまま電子レンジに入れると、破裂してしまうのでつまようじで穴をあけるのをお忘れなく！
23. 空腹の救世主。ピーマンと豚肉の塩焼きそば
ちくわとキャベツでボリュームたっぷりの塩焼きそば。うまみたっぷりの鶏ガラスープの素を加えれば、簡単に本格的な塩焼きそばが作れちゃいます♪ フライパンひとつで作れるので、小腹が空いた時も心強いですね。
24. ギュギュっとうまみ凝縮。野菜たっぷりドライカレー
Photo by macaroni
汁気がなくなるまでじっくり炒めることで、野菜の旨味がぎゅっと凝縮したドライカレーです。フライパンひとつで作れるので、洗い物も少なくラクチンです。玉ねぎは焦げやすいので、弱火でじっくりと炒めましょう。とろっとろの温玉をお忘れなく。
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