5. とろーり♪ ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ

いつものチーズフォンデュも、ゴルゴンゾーラを加えることでより深みのある味わいに。お好きな具材にソースをたっぷり絡めて召しあがれ♪ フォンデュソースが余ってしまったときの、おすすめの具材がペンネです。濃厚なフォンデュソースにペンネが絡んで、締めにピッタリのひと品ができますよ。

ケーキも!ゴルゴンゾーラのスイーツレシピ5選

6. サクふわ!いちごとゴルゴンゾーラのカップケーキ

Photo by macaroni

いつものカップケーキとはちょっと違う!生地をパイシートで包み込むことで、サクふわ食感のカップケーキができますよ♪ 甘酸っぱいいちごと、塩気のあるゴルゴンゾーラが絶妙なバランスです。仕上げにはちみつをたっぷりかけてくださいね。

7. 甘酸っぱい!いちごとゴルゴンゾーラドルチェのスイーツ

いちごをバルサミコ酢とみりんで煮詰め、ゴルゴンゾーラドルチェを添えたスイーツ。先述のとおり、ドルチェはスイーツによく合います。ソースに甘みがほしいときは、はちみつを加えて調節してみてくださいね。

8. しっとり食感。ゴルゴンゾーラのチーズケーキ

熱を加えると独特の香りがまろやかになるゴルゴンゾーラ。チーズケーキに入れると、味に深みをプラスしてくれますよ。焼きたてはふわっとしていますが、時間をおくとしっとり食感になるので、違いを楽しむのもいいですね。

9. 簡単!いちじくとゴルゴンゾーラのサクサクタルト

いちじくの甘みとゴルゴンゾーラの塩気が相性抜群!いちじくをオリーブオイルと白ワインビネガーに漬けてからタルトにのせるので、ワインにも合いますよ。スイーツとしてでも、おつまみとしてでもいただけます。

10. カフェ気分!洋梨とゴルゴンゾーラのハニーパイ

冷凍パイシートを使っているとは思えないくらい華やかで、おもてなしにもピッタリなひと品です。パイ生地の上に具材をのせて焼くだけなのに、こんなにおしゃれに仕上がります♪ ゴルゴンゾーラが苦手な方でも、熱を加えるとマイルドになり食べやすくなりますよ。
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