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6位 れんこんの和風ごまマヨサラダ（17票）
れんこんをお酢でゆで、白ゴマ・マヨネーズ・しょうゆで和えるだけの簡単レシピ。風味豊かで副菜にもぴったりです。5分で作れるので、献立にあとひと品プラスしたいときにもおすすめですよ。
7位 れんこんのごまマヨサラダ（16票）
Photo by macaroni
ゆでたれんこんとにんじん、かいわれ大根を合わせるサラダです。白すりごまの風味とれんこんのシャキシャキ食感がクセになるひと品。彩り鮮やかで副菜にぴったりですよ。
8位 れんこんのツナマヨサラダ（15票）
Photo by macaroni
薄切りにしたれんこんを加熱し、ツナ缶とマヨネーズ、味のアクセントに粒マスタードを合わせるひと品です。レンジでパパッと作れるので、とっても簡単。ツナの旨みがやみつきになりますよ♪
9位 れんこんと水菜のタラマヨサラダ（14票）
Photo by macaroni
シャキシャキのれんこんと水菜を、たらこ×マヨネーズ×めんつゆの濃厚たれであえたやみつきサラダ。ごま油とにんにくの香ばしさが食欲をそそり、あとひと口が止まらないおいしさです。
10位 かぼちゃとれんこんのローストサラダ（13票）
Photo by macaroni
かぼちゃとれんこん、舞茸を香ばしく焼いてカレーマヨネーズで和えるひと品。スパイスの風味が野菜の甘みを引き立たせます。バゲットに合わせて食べるのもおすすめです♪
れんこんをサラダでもっと食べよう！
れんこんのシャキシャキした食感を生かすならサラダがぴったり。いろいろな食材や味付けにあうので、サラダのバリエーションも豊富です。食感を生かす調理のコツをおさえれば、れんこんが食卓に登場する機会が増えますよ。
ご紹介したれんこんサラダのレシピはどれも簡単にできるものばかりなので、ぜひ気軽に試してみてください。
ご紹介したれんこんサラダのレシピはどれも簡単にできるものばかりなので、ぜひ気軽に試してみてください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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