4. 衣をつける

Photo by macaroni

小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけます。

5. 揚げる

Photo by macaroni

180℃に予熱した揚げ油に入れます。両面がきつね色になったら完成です。

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器に盛り、お好みでソースをかけて召しあがれ。

コツ・ポイント

コツ・ポイント

  1. 玉ねぎと豚肉は炒めず電子レンジで加熱すれば時間短縮可能
  2. 具材は火が通っているので高温でさっと揚げるだけでOK
  3. 甘みがあるかぼちゃにはカレー粉やナツメグなどのスパイスを合わせるのもGOOD
【レシピ提供 macaroni】

よくある質問

質問回答
豚ひき肉以外でも作れますか?厚切りベーコンや生ハム、ツナ缶などで作ってもおいしいです。
味付けのおすすめアレンジはありますか?チーズを中に入れたり、カレー粉を加えたりしてもよく合います。トマトソースにつけて食べるのもおすすめです。
コロッケは揚げずに作れますか?かぼちゃコロッケのタネに、フライパンで炒めたパン粉を全体につけます。トースターで加熱すればできあがりです。
トースターで作るかぼちゃコロッケもチェック▼
揚げないスコップコロッケレシピこちら▼

アレンジ豊富なかぼちゃコロッケを作ろう!

ほっくり甘いかぼちゃコロッケは、旨味の出る肉や、カレーやチーズと合わせてもおいしくいただけます。具材なしで作り、かぼちゃの甘味を堪能するのもいいですね。揚げずにできる簡単レシピや、パーティにぴったりのスコップコロッケなど、アレンジが豊富。シーンに合わせて、いろいろなレシピで味わってみてくださいね。

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