チンザノとは？

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チンザノとは、1757年にイタリアのトリノで、チンザノ兄弟が創業したワインメーカーの社名、およびブランド名です。イタリアではじめて、スパークリングワイン（スプマンテ）を製造した企業として知られています。

いまでもスパークリングワインを製造していますが、日本ではチンザノといえば、ベルモットの代名詞とされるほど有名です。現在はカンパリグループ傘下の子会社。この記事では、そんなチンザノのベルモットについて解説します。

定番商品。チンザノ・ベルモット・ロッソ

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日本でカクテルに使われるスイートベルモットといえば、このチンザノ・ベルモット・ロッソを指します。イタリア語でロッソ（赤）を冠した、スパイシーでほろ苦い、琥珀色の甘口ベルモットです。製品ラインアップのなかで、もっともスタンダードな定番商品。

レッドベルモット専用のワインをベースに、厳選されたハーブやスパイスを組み合わせて製造されます。創業以来長く愛され続けてきた、リッチで香り高くバランスの良い味わいが特徴。カクテルだけでなくそのまま飲んでも、ソーダ割りにしてもおいしいです。

ベルモットとはどんなお酒？

ベルモットとは、白ワインにいろんなハーブや薬草、甘味、香辛料を配合し、アルコールを添加したフレーバーワイン。すべてのメーカーで、使う材料や配合は企業秘密です。かつては、ニガヨモギ（ドイツ語でwermut）を使っていたため、それが名の由来だとされます。

ベルモットはスイートとドライタイプに大別。イタリアのチンザノやマルティーニはスイートベルモット、またはイタリアンベルモットと呼ばれます。ドライベルモットまたはフレンチベルモットと呼ばれるものは、フランスのノイリー・プラットが有名です。