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夕飯にもおつまみにも「厚揚げ焼き」を!
厚揚げ焼きは、しょうが醤油でシンプルに味わうだけではなく、多くのアレンジレシピがありましたね。切り方を少し変えるだけで、味の染み込みやすさも変わり、いつもとは違った食べ方ができるのです。
今回ご紹介したレシピのなかには、チーズやオイスターソースを使っているものもあります。厚揚げは「和」の調味料をよく使いますが、中華風味や洋食の味付けでも合いますね。いろんな厚揚げ焼きのレシピをマスターして、夕飯やおつまみの献立に役立ててください。
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