お弁当用に手羽中唐揚げを冷凍

冷めてもおいしい唐揚げは、お弁当の定番ですよね。でも、朝から揚げるのも、片付けるのも大変。そんな時は、揚げたものを冷凍しておいて活用しましょう。 まずは、唐揚げをしっかり冷まします。一食分ずつラップに包んで密閉袋やフリーザーバッグに入れ、密閉して冷凍します。 保存期限は約2〜3週間ほど。油が酸化しますので、できるだけ早めに食べきりましょう。

トースターで温めてからお弁当箱へ

カチカチの唐揚げを解凍する方法は、電子レンジよりトースターがおすすめです。表面がカリッと仕上がり、余分な油も落ちます。時間が経ってもベタベタしにくいですよ。電子レンジで温めると、硬くなってしまうこともありますので気を付けましょう。

今日の献立に手羽中唐揚げを♪

作ってみたいレシピは見つかりましたか?調味料の組み合わせ次第で、オリジナルのレシピも簡単にできそうですよね。コンソメを使うと子供が喜ぶし、ニンニクを使うとお父さんが喜ぶ。さっぱり塩味だといくらでも食べられる……。自分や家族の好みに合わせてバリエーションを増やしていきましょう。

この記事でご紹介したレシピも、「手羽中が足りなかったかも。もっと買っておけばよかった」と思わせること間違いなしのものばかりです。もし余ったら、冷凍しておけばお弁当に大活躍してくれますね。

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